【EMIS Insights】2018年第四季度中国食品行业报告
行业季度概览:
2018年第三季度中国食品行业收入同比下降27.5%至人民币4061亿元,主要原因是由于肉类和精制食用植物油价格下跌。由于猪肉价格下跌,2018年前九个月的肉类价格同比下滑5.3%。2018年前三个季度,由于该行业供过于求,猪肉价格同比下降10.3%。 2018年第一季度至第三季度精炼食用植物油价格同比下降0.9%。
由于销量和价格下降,2018年第三季度食品行业的利润总额同比下滑2.6%至人民币331亿元。
几乎所有粮食产量在2018年第三季度均显着下降。由于进口量增加,在此期间糖产量同比下降38.7%至35.7万吨。随着库存增加,2018年第三季度冷鲜肉产量同比下降27.6%至600万吨。由于婴幼儿配方奶粉产量下降,2018年第三季度乳制品产量同比下降22.5%至640万吨。
2018年第三季度,由于政府采取了更积极的措施扩大进口,中国报告的食品和活体动物贸易逆差为2亿美元,而去年同期为12亿美元。根据国务院关税税则委员会的统计,2018年7月1日,该国开始减少对包括食品在内的1,449种消费品征收最惠国(MFN)关税。平均关税从15.7%下滑至6.9%。新鲜和冷藏肉类的关税从15%大幅下降至5%。酱油的关税从28%降至12%。一些水产品的关税下降了50%。一些烘焙食品对面包的关税从20%降至10%。
行业展望:
为刺激乳制品产量,提高乳制品质量,提高行业竞争力,国务院办公厅发布“关于促进乳业振兴,确保乳制品质量安全的意见”,针对行业确定了一系列的目标。
首先,乳制品行业的综合生产能力将有显着提高。根据意见,拥有超过一百头奶牛的奶农数量将占2020年总产量的65%,超过70%的原奶将由国内奶农提供。
其次,将进一步优化乳制品,如奶粉,奶酪和冰淇淋的结构。婴幼儿配方奶粉的竞争力和声誉将得到较大提高。
第三,乳制品的质量和安全性将继续提高。到2020年,超过99%的乳制品检查将达到标准。
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