Frigorifico y Laboratorio San Mateo, Frigolab San Mateo CIA Ltda (Ecuador)

Frigolab San Mateo es una empresa privada ubicada en Manta, Ecuador, y es miembro del Grupo Alfa Gamma ("AGG"), un conglomerado de empresas de productos del mar que opera siete instalaciones de procesamiento y flotas pesqueras en Ecuador, Panamá, Perú, Surinam, México y Estados Unidos. Llevamos más de 20 años dedicados a la cosecha, procesamiento, exportación y comercialización de productos del mar frescos y congelados. Además, somos propietarios y operamos una de las flotas más grandes de Ecuador, con más de 60 barcos. Nuestras tripulaciones están altamente capacitadas en los principios de HACCP y utilizan equipos y electrónica de pesca de última generación. Nuestra planta opera bajo las certificaciones NSF y SQF 2000 Nivel 3 y cumple con un plan de HACCP certificado; nuestra calidad está garantizada. Somos propietarios y operamos la fábrica de productos del mar congelados más grande y moderna de la región, con 15,000 metros cuadrados de infraestructura y equipos de última generación, que incluyen máquinas de envasado al vacío, clasificadores automáticos, detectores de metales, máquinas de corte láser y potentes congeladores rápidos que nos permiten congelar rápidamente a -45F, lo cual es un factor importante para garantizar la calidad y conservación del producto. Nuestra capacidad instalada es de 150MT por día de materia prima y 1500/MT de almacenamiento en tres cámaras frigoríficas.