Borubar Sp. z o.o. (Polska)

Borubar działa jako polska firma gastronomiczna i gastronomiczna, skupiona na gastronomii i napojach na miejscu, wspierana przez catering zorientowany na wydarzenia. Podstawowe operacje obejmują przygotowywanie i obsługę jedzenia w stylu restauracyjnym, okazjonalne przygotowywanie i dostawę jedzenia dla klientów zewnętrznych oraz podawanie napojów podczas spotkań w formacie barowym. Zakres geograficzny jest skoncentrowany na Polsce, a obecność operacyjna koncentruje się w Krakowie i okolicach lokalnych popytów. Kluczowymi aktywami biznesowymi są obiekty operacyjne i możliwości obsługi niezbędne do dostarczania gotowego jedzenia, napojów i usług eventowych, wspierane przez logistykę cateringową na potrzeby realizacji poza obiektem. Strategiczne pozycjonowanie jest ukierunkowane na lokalne zapotrzebowanie na hotelarstwo oraz konsumpcję na wydarzenia korporacyjne lub prywatne, konkurując poprzez kompleksową realizację usług obejmującą przygotowanie, obsługę na miejscu oraz realizację cateringu.