Kaminiarz Sp. z o.o. (Polska)

Kaminiarz Sp. z o.o. to polska firma przetwórstwa mięsa działająca pod marką Kaminiarz, specjalizująca się w produkcji bekonu i pokrewnych produktów wieprzowych dla handlu detalicznego oraz kanałów spożywczych B2B. Firma pozycjonuje się jako krajowy lider w dziedzinie bekonu w Polsce oraz wiodący europejski producent, dostarczając bekon do głównych sieci supermarketów i hipermarketów, sprzedawców dyskontowych oraz sklepów z żywnością tradycyjną, a także klientów przemysłowych w segmentach produkcji żywności, w tym producentów gotowych posiłków, gastronomii i szerszego sektora HoReCa, a także użytkowników przetwórstwa spożywczego w branży cukierniczej i piekarniczej. Portfolio produktów obejmuje różne formaty i warianty obróbki boczku, takie jak kawałki, plasterki, plasterki, kostki, gotowane, grillowane, dojrzewające i surowe, a także innowacje w rozwoju produktów, takie jak boczek pieczony na gorące powietrze; Do oferty uzupełniającej należą wybrane wędliny wieprzowe i kiełbaski oraz możliwość oferowania rozwiązań na podstawie własnej marek. Kluczowe marki i aktywa to dziedzictwo marki Kaminiarz, specjalistyczna wiedza w zakresie przetwarzania boczku i wędzenia (w tym tradycyjne wędzenie z wybranych gatunków drewna) oraz cechy jakości produktu, takie jak produkcja bezglutenowa w całej fabryce od 2015 roku. Strategiczne skupienie kładzie się na przywództwo w wyspecjalizowanej kategorii mięsa poprzez szeroki zakres formatów produktów, zasięg klientów detalicznych i przemysłowych, możliwości marki własnej oraz innowacje w metodach przetwórstwa, które pozwolą wyróżnić się na europejskich rynkach bekonu.